クジラの話、海の話を大いに語ろう

by hakudai
 
”くじらのたれ”作りで大忙し
夏の観光シーズン到来で南房総名産”クジラのタレ”作りで大忙しです!

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干場は、鯨!くじら!クジラ!!
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これぞ、昔ながらの”鯨のタレ”
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この技術は今や弊社だけ!
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# by hakudai | 2016-07-26 08:34
 
”くじら”の心臓を”たれ”干しにしました。
鯨の心臓を”クジラのタレ”風に味付けして干しました。食感は牛タン!?
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# by hakudai | 2016-07-23 10:47
 
くじら肉続々入荷中!朝から晩までクジラ!鯨!
つちクジラの肉…くじらのたれ・くじらの立田揚げ・鯨カツ等加熱すると最高の肉です♪
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# by hakudai | 2016-07-22 17:06
 
つち鯨漁解禁!!
つち鯨漁解禁!北海道函館!!熱い夏の始まりです♪
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# by hakudai | 2016-06-11 18:37
 
4頭目の「つち鯨」
4頭目のつちくじら。体長・性別・年齢・食べているもの等調べてから解体です。
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# by hakudai | 2014-06-20 18:01


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