クジラの話、海の話を大いに語ろう

by hakudai
 
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夏=くじらのたれ
b0153591_10563970.jpg例年になく暑い夏!
毎日がうんざりemoticon-0107-sweating.gif

しかし、冷えたビールを飲むには最高!!!

そう来ると、やっぱりつまみは
「くじらのたれ」




b0153591_1105341.jpg毎日暑くてビールが飲まれるせいか??
今年は、「くじらのたれ」を作っても作っても追いつきません???

うれしい悲鳴ですが・・・

くじらのたれは天日干しで作るため、外での作業が続きます。
作る従業員は、この暑さでくたくたemoticon-0141-whew.gif  
しかも、製造が追いつかない・・・

しかし、一番のピークは、これから来る”お盆”
間にあわない・・・・・ヤバイ

ところで
なぜ、くじらのたれはお盆に売れるのか?

それは
この地で生まれ育った方が帰省し
昔の味を懐かしむからだと思います。

地域の伝統の味
切らすことは出来ません。

毎日、暑いが、
私たちもがんばって伝統の味を作ります。

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by hakudai | 2010-08-01 11:24


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