クジラの話、海の話を大いに語ろう

by hakudai
 
くじらを追って九州へ
九州・福岡のお得意様の鯨屋さんのところに行ってきました。

福岡空港に着いた足で
b0153591_17585396.jpg一風堂本店へ

本店にしかないと言う
細めんではなく、少し太めの麺を注文

うまい!

あっという間に替え玉を注文!




肝心な仕事ですが、
お得意様の鯨屋さんは
市場の中にあるため
寝坊をすると大変
早々にホテルへ

次の日、朝早く市場へ

b0153591_18103545.jpgやはり、福岡は”塩くじら”

焼くと塩が浮き出て・・・から~い!!
お茶漬けがお勧め



b0153591_18131416.jpgくじらのベーコン



b0153591_18141877.jpg
くじらの畝須




b0153591_18151514.jpg
くじらのまめ(腎臓)

等々、くじらがいっぱい!

福岡も鯨の食文化が根付いていました。





最後に

やはりラーメン

b0153591_1818185.jpg市場の近くに朝から行列のラーメン屋!

元祖長浜屋ラーメンに行っちゃいました。




b0153591_18214020.jpg朝から

”うまい”
と、うなってしまいました。



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by hakudai | 2010-01-09 18:30
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