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クジラの話、海の話を大いに語ろう

by hakudai
 
”くじら”の解体風景
↓↓↓鮎川港での鯨の解体風景です。


”くじら”の解体風景_b0153591_1815305.jpg捕鯨船・大勝丸が”くじら”を船に抱えて入港




”くじら”の解体風景_b0153591_1818193.jpg”くじら”を解体場に移動






”くじら”の解体風景_b0153591_18211295.jpg”くじら”の長さを測量している写真です。

10M以上!!
やはり、宮城の”くじら”は大きい005.gif







”くじら”の解体風景_b0153591_1822874.jpgくじらの上に乗っているのは人!

やはり、でかい005.gif






003.gifお待たせいたしました

宮城のおいしい”くじら”はこちらから

注;この鯨は”つち鯨”という種類の鯨です。
歯鯨の仲間ですので、ミンク鯨やイワシ鯨のひげ鯨と違い
肉の色は黒っぽく、血の多い鯨です。
もちろん刺身でもおいしいけれど、竜田揚げやカツ・ステーキ
焼肉等々と加熱するとひげ鯨よりおいしい…私はお勧めです。
調理方法のこちらを参考に


by hakudai | 2009-06-29 18:33
<< くじら・・・売れてます 宮城県でも”つちくじら”が捕れました >>


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